Par autoroute : Lorsque vous venez de Dijon ou de Lyon prendre direction Paris
sortie Beaune Saint Nicolas 24.1
Après le péage direction Ladoix Serrigny : 5 kms
Dans le village, sur la grande route après la pharmacie à gauche
Par la RD 974 : en arrivant de Dijon à Droite après le restaurant "la Gremelle"
en arrivant de Beaune à gauche après la pharmacie
coordonnée gps : 47°04'31 N 4°52'50 E
cidex 24 (mention obligatoire) 14 route de dijon
21550 LADOIX SERRIGNY
TEL 03 80 26 45 93 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
|
![]()
|
|
![]() |
Nous avons eu une citation dans "BOURGOGNE AUJOURD'HUI" n° 78 pour notre vieille Fine de Bourgogne.
Vous pouvez acheter en direct dans notre caveau
(nous n'avons pas d'horaire d'ouverture.Pour plus de sûreté sur notre disponibilité merci de prendre rendez-vous))
Vous pouvez aussi commander vos bouteilles par courrier avec règlement par virement ou par chèque libéllé au nom de
la Brandevinière
¤
cidex 24 (mention obligatoire) 14 route de dijon
21550 LADOIX SERRIGNY
0380264593 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Bouilleur Ambulant, ditillerie mobile depuis 1991
agrément de distillateur : ref 391081
préfec : n° 91/dagr/2
n° INSEE 2630121606002
n° SIRET 38317930600022
n° TVA fr 4838317930600022
code ape 159 a production d'eaux de vie
n° identifiant Fr 000117 E 0140 FR 006859B0401
Nous sommes inscrits au répertoire de la chambre de métiers et du commerce
cidex 24 (mention obligatoire) 14 route de dijon
21550 LADOIX SERRIGNY
TEL 03 80 26 45 93 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
site hebergé par OVH
SAS au capital de 10 000 000 €
RCS Roubaix – Tourcoing 424 761 419 00045
Code APE 6202A
N° TVA : FR 22 424 761 419
2 rue Kellermann - 59100 Roubaix - France.
0 820 698 765
![]() |
Les différentes activités de notre entreprise |
Article du Vendredi 13 Novembre 2020 sur " Le Bien Public "
Prestataire de Services : vous pouvez nous faire distiller vos fruits fermentés par vos soins
Vente d'Alcool au caveau en bouteilles
Vente aux Professionnel
Nous sommes prestataires de service et travaillons :
-- pour les vignerons prestations viniques ;
-- les bouilleurs de cru (les personnes qui distillent les fruits fermentés de leurs arbres fruitiers) explication
-- les professionnels (liquoristes, négociants...)
En 1996, nous avons ouvert un caveau pour vendre nos produits : Marc de Bourgogne ;Fine de Bourgogne ; Ratafia de Bourgogne ;
Crème de cassis de Bourgogne ; Eau-de-Vie de Poire Williams, de Mirabelles, de Prunes, de Framboises ; Liqueur du Brandevinier ; Cerises à l'Eau de Vie.
Depuis 2011 les eaux de vie Marc et Fine de Bourgogne sont reconnues AOC (Appelation d'Orignine Controlée)
L'Eau de Vie de Marc est issue de la distillation de la peau et du pépin du raisin ( le marc ou la gène! ) une fois le vin tiré ;
L'Eau de Vie de Fine est issue de la distillation de la lie fine d'élevage, partie intégrante du vin (dépôt du vin).Ces eaux- de-vie sont vieillies en fûts de chênes.
Les Eaux de Vie de Fruits sont obtenues par fermentation du fruit. La préparation est effectuée dans nos chais.
La liqueur du Brandevinier est une vieille recette de notre grand-mère "la Camille" faite à partir d'eau-de-vie de vin, d'orange, d'arôme naturel, de sucre.
Le Ratafia de Bourgogne : jus de raisin non fermenté issu de cépages bourguignons à de la fine de Bourgogne. A boire en appéritif, trou Bourguignon ou selon votre goût !
recette pour un appéritif : le mêler cass 1/3 de cassis + 2/3 de Marc ou Fine de Bourgogne
Trou Bourguignon : Glace au citron vert arrosé de 3 ou 4 cl de Ratafia
|
La distillation 2021 se termine ! Toute petite année de production
|
Mise à jour du site : 22.11.2021 |
|